-
-
2024高端餐饮下滑明显，未来之路在哪里？
2024年全球经济格局正处于一个微妙的转折点。受全球经济增速放缓、收入不平等的加剧以及消费者消费观念的变化等因素影响，高端餐饮业正面临着前所未有的挑战。
-
高端餐厅接连闭店，多维视角看高端餐饮到底应该“高”在哪儿
近日，一则关于人均消费1580元的高端餐厅L‘Atelier 18暂停营业的消息在圈内迅速传播，伴随着闭店消息的还有拖欠员工工资、社保以及供应商钱款。
-
人均1580元，上海知名餐厅突然闭店！有人5000元餐券还没用！
近日，人均1580元的高端餐厅L'Atelier 18 被曝暂停营业，伴随闭店传出的还有员工欠薪消息。
-
-
-
当中产开始返贫，“查无此店”后的高端餐饮何去何从？
历经三年大疫涤荡，人们的消费观念也换了一番天地，当初只求品质、不问价格的一批中产人群成了如今凡事精打细算的伪中产。伴随这批人的变脸，国内消费市场也出现了种种直观变化。
-
长沙中高端商务餐饮陷低谷？湘菜研究院院长彭文杰谈破局
2024年上半年，可能是餐饮行业经历的“最痛苦的上半年”。尤其是，中高端商务餐饮业绩普遍下滑，那么，该如何破局突围呢？
-
老牌米其林餐厅“闭店跑路”，业内人士：曾靠外卖自救，结局让人唏嘘
去年以来，商业地产类价格涨幅较快，这对开在高端商圈等高租金地段，单一依赖线下招牌吸引客流的高端餐饮带来巨大压力。
-
