油锅起火是后厨中极为常见的火灾诱因,稍有不慎就有可能引发重大火灾。而面对油锅起火,一些厨师下意识做出的反应,甚至会为餐厅、同事带来灭顶之灾。
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前天,有厨友给红厨网发了一个视频,视频中,一厨房因厨师们责任心缺失,导致油锅在厨房无人的情况下,突然起火!而此事,也被多个媒体争相报道。
这种错误操作,是很多厨师在遇到油锅起火时下意识做出的反应,结果却是带来灭顶之灾。
厨房安全重于天,红厨网也曾多次发布相关安全事故报道。不过,近日北京连续发生两起燃气安全事故,有厨师全身80%烧伤!一起来看看是怎么回事!
据江西法制网报道,日前,江西上饶,一辆装满燃油的货车在给饭店厨房补充燃油时突然起火,幸得厨师的飞速扑灭,才避免了更大的危机发生。
8月2日下午2时54分许,昆明市西山区福海街道福海社区郑家河村彭禧餐馆发生火情,事故共造成1人死亡,2人受伤。
液化气罐爆炸,杀伤力可想而知,无疑会对人身安全构成巨大的威胁。
厨房安全虽是老生常谈,但仍然有不少人并不上心。这不,近日上海一家餐厅发生火宅,事后3名厨师被拘留!这是怎么回事?一起来看看吧!
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有的餐企忽略了一个同样重要的问题。
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看,这煤气泄漏谁敢去救?
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