年轻化IP营销，让“火锅老店”焕发新生

最近几年，随着90后乃至00后年轻人逐渐成为消费主力，“年轻化营销”似乎成为品牌在做营销时一个绕不过去的话题。

伟霞 2814
火锅海底捞西贝
2019年，餐饮人该如何认知与选择？

2018年过去了，是时候谈谈2019年了。

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餐饮餐厅火锅
年底了，海底捞又上榜了

2018中国餐饮品牌力百强榜重磅发布，火锅上榜19家。

樊婷 2309
海底捞中国餐饮品牌力百强榜火锅
张勇：海底捞这25年的经验，不过就这8条！但是80%的人都做不到

海底捞的理念，看得懂，却不一定做得到。

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海底捞张勇火锅
川菜面临“退潮”危机，如何才能自我救赎？

川菜作为八大菜系之首，市场占有率称霸多年，一直都备受消费者的喜爱。

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川菜火锅烤鱼
解构成都城市餐饮：外地餐企的滑铁卢、本地餐企的坟墓？

“食在中国，味在四川”的理念早已深入人心，成都作为四川的省会，自然也得了一张国人颁发的美食名片。

筷玩思维 2530
成都餐饮火锅川菜
神操作！奶茶做锅底，这是一种什么景象？

火锅一直是餐饮行业中的“吸金王”。

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火锅新茶饮喜茶
舌尖上的阳泉：春饼火锅席的创新吃法

“养生之道，莫先于食”。

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春饼火锅席火锅涮羊肉
餐厅刚开业热闹非凡，接下来却门可罗雀，怎么办？

刚开始几天，热闹非凡，紧接着就顾客越来越少，甚至门可罗雀。怎么办？

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云南石锅鱼火锅店火锅餐厅
2019年餐饮企业生存指南

截止目前，中国餐饮市场的规模已达到4万亿人民币。

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餐饮海底捞火锅

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