餐饮品牌出海，困在本地化！海底捞、鼎泰丰如何应对？

出海要坚持长期主义。

红餐编辑部 4715
餐饮出海海底捞
从小门店到行业冠军，「产品经理能力」是餐企实现可持续盈利的关键软实力！

产品经理思维能力，是一个企业底层的软实力，也是一个人顶层的提升个人价值的能力。

红餐编辑部 2845
海底捞喜家德餐饮
火锅顶流们，集体开起“烤肉店”

火锅人的倔强，往往从卷死自己开始。

田果 2905
火锅烤肉海底捞
食品安全管理，看海底捞如何调动员工积极性

在海底捞，食品安全是一道绝对的红线。

红餐编辑部 2262
食品安全海底捞餐饮业
开拓新市场，海底捞新疆首店落地乌鲁木齐

9月28日，海底捞新疆首店试营业，落地乌鲁木齐CCMALL时代广场。

红餐编辑部 1713
海底捞火锅餐饮
海底捞推5款秋季新品！时令滋补带你“贴秋膘”

金秋九月，秋意正浓，大家开始注重秋季养生，追求应季而食的健康理念。

红餐编辑部 7292
海底捞火锅餐饮
海底捞质量安全总监郭双喜：在海底捞，食安是一道绝对红线

在海底捞，食安是一道绝对红线。

红餐编辑部 1375
海底捞郭双喜食品安全
上半年餐企业绩综述：竞争与分化加剧，行业门店扩张趋向轻量化

2024年已过大半，餐饮行业的发展却出现与往年明显不同的趋势。

红餐编辑部 1471
餐饮收入海底捞达美乐
餐饮上市企业2024上半年财报解读：压力加剧、西式快餐逆势增长

16家餐饮上市企业2024年上半年营收一半增长一半下跌；逾八成企业净利润下滑，仅3家实现增长；一半企业毛利率出现下滑。

周彩云 2824
餐饮上市企业海底捞全聚德
海底捞计划开出更多海外门店；大龙燚推出旷野鲜火锅店

向海外寻求增量。

红餐编辑部 2746
餐饮海底捞怂火锅

首页