【家常菜】椒香嫩牛肉

牛肉切成块后，先加入葱姜水浸泡，再加入啤酒致嫩，肉质自然鲜香而且细嫩无比。

2603
黄牛肉菜谱元宝肉最新菜谱啤酒湘菜
【家常菜】椒脆鳝鱼

成菜口感爽脆，鲜辣味美。

1974
最新菜谱菜谱豇豆湘菜鳝鱼的做法泡姜
【家常菜】坛子菜炒五花肉

此菜用湖南常见的坛子菜配五花肉猛火快炒，制作中加入小米椒，突出鲜辣风味，一道美味的下饭佳肴。

2353
菜谱带皮五花肉湘菜坛子菜最新菜谱
大董演示一道融合菜品——黑松露芙蓉鸡片

这道黑松露芙蓉鸡片，也叫水墨芙蓉鸡片，用分子料理的方法把黑松露做成像鱼子酱一样的胶囊，一黑一白，如同水墨山水，就有了东方的意境。

2612
融合菜意境菜视频烹饪视频分子料理最新菜谱菜谱
川菜的糖醋味、荔枝味、鱼香味有什么分别？老师傅一言道破

鱼香碎滑肉是一道传统老川菜，成菜红亮，口感嫩中有脆，脆中有嫩。

5133
大师的菜视频最新菜谱菜谱传统川菜川菜鱼香菜
【创新菜】菠萝鸭松手卷

手卷不稀奇，盛器来弥补。同是“冰淇淋”，这只却被插在了一堆“青草”中，让客人从草丛里拔起食用，食趣陡升、美味倍增。

郭昭阳 2383
鸭肉的做法春卷皮菜谱摆盘最新菜谱
【创新菜】让子弹飞

这是一道造型可爱的创意菜，获得了女性食客和小朋友的钟爱。

景威 2407
五花肉馅咸鸭蛋最新菜谱菜谱腊肠马蹄馅料
【创新菜】藕煤筒筒粉蒸肉

“蜂窝煤”造型的菜品一炮而红后，许多餐厅纷纷购入这种模具，推出了一系列跟风菜，其做法多是将炒米饭塑成煤球上桌。此菜没有简单模仿，而是作了两点出色改良……

黄勇 2197
蜂窝煤粉蒸肉的做法模具最新菜谱菜谱造型
【创新菜】炸岩石

这道名副其实的“黑暗料理”，其卖点就是：猜猜看，里面是啥食材？然后客人一口咬下去，你说墨鱼，他说是辣椒，我说是薄荷，给就餐者带来一个小小的话题高潮。

2625
最新菜谱菜谱脆炸糊墨汁糊墨鱼板薄荷叶
【创新菜】偶遇

此菜实际上是道糯米藕，但上桌后噱头十足；走菜时撒干桂花、配干冰，上桌后雾气缭绕，卖相很“仙”。

2383
洛神花汁洛神花糯米藕菜谱最新菜谱干桂花

首页

146

147

148

149

150

151

152

153

154