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从网红产品回归到常规大品类,持续“加热”的自热类食品成了香饽饽
自热火锅率先在网络上掀起一波风潮,俨然成了网红食品,也就自然被很多人预计会跟众多“网红”产品一样稍纵即逝。
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一条街有几十家竞争对手,门店如何在开业前后提高存活率?
基于线下饮食在消费端的强刚需,商业综合体的获客越来越依赖于餐饮业,这导致了餐饮业在商业综合体的集中化趋势越来越明显。