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揭秘团餐真相：10万家团餐企业中仅1%营收过亿
团餐业实际上是一个极为传统的行业，集中度非常之低，前十强市场规模占比不到6%（CR10仅为5.5%，美国、日本等团餐业发展较为成熟的国家均超过50）。
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2018中国团餐产业餐饮大数据研究报告【行业趋势篇】
在第十三届中国团餐产业发展大会上，中国餐饮产业研究院院长、中国餐饮大数据研究中心主任吴坚 发布了《2018中国团餐产业餐饮大数据研究报告》 。
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