疫情下，如何做好精细化运营，为门店开源节流？餐饮老板需要具备哪些运营的底层思维？红餐网专栏作者邹通对此进行了系统的梳理和阐述。
资本进来了，越来越多的跨界餐饮人进入到餐饮圈，在餐饮行业竞争日趋激烈的时代，有一群初生牛犊不怕虎的90后小伙，硬是凭着自己对餐饮的热爱与执着，一步步实现起了自己的梦想。
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