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  “补贴大战”退潮，餐饮老板的机会在哪里？

  从“拼价格”到“拼价值”，餐饮经营逻辑变了！

  红餐编辑部 5843
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  短视频+直播，是当下餐饮经营绕不开的必需品

  “短视频＋直播”时代，餐饮人要如何突围？

  红餐编辑部 1264

  餐饮 短视频 直播

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  善志餐饮战略咨询创始人朱明军：内卷时代，餐饮经营要从战术思维转向战略思维

  在2025中国餐饮品牌节上，善志餐饮战略咨询创始人朱明军表示，餐饮经营者要从战术思维转向战略思维。

  红餐编辑部 3673

  餐饮 中国餐饮品牌节

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  “死磕产品”25年，蒙自源从现熬到现炒的破局之路

  当市场的喧哗散去，越来越品牌意识到，餐饮经营需要回归回归消费者的真实需求。

  红餐编辑部 2003

  餐饮 蒙自源

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  餐饮行业大忌：看同行

  餐饮经营要有自己的经营理念和系统方法，不能盲目跟风和抄袭模仿。

  余奕宏 1459

  餐饮 跟风 核心优势

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  百万粉丝也难救！又一家网红开的餐饮店倒闭了

  当流量光环遇上餐饮经营的现实考验，网红创业干餐饮的故事，似乎没那么好写。

  红餐编辑部 2478

  餐饮 网红

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  “第五消费时代”来临，餐饮生意的逻辑彻底变了

  如消费者需求变得越来越细分一般，餐饮经营的本质也在细分化。在这些细分领域中找到增长点，正是餐饮品牌穿越周期的法门。

  红餐编辑部 2089

  餐饮 餐饮经营

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  所有餐饮经营的难，都不是流量的难

  当下餐饮企业最大的困境是离顾客太远，不了解顾客需求，很多老板错把精力放在平台运营和促销上。

  余奕宏 1269

  餐饮 经营 流量

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  北京全面取消餐饮经营场所面积要求

  红餐编辑部 5059

  餐饮 经营场所

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  发布菜品视频拟被罚45万？官方公布最新通报

  餐馆老板发布“蛤蟆汤”视频被罚45万元，官方通报撤销处罚，餐饮经营需要注意细节。

  瑾泱 2514

  餐饮 餐饮经营

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