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一招节省30%成本！连锁餐饮供应链如何做到省钱、省心、安心？

餐饮品牌省30%+成本的关键，藏在供应链里。

红餐编辑部 2147
餐饮餐饮供应链
2025年10月食材采购行情：生猪价格反弹动力不足，蔬菜价格季节性上行

由网聚资本、红餐产业研究院、良之隆、大庄园、香汇彩云、聚源集采、章鱼小数据联合出品的《食品与餐饮连锁企业采购行情月度参考（2025.10）》正式发布。

红餐编辑部 1885
餐饮食材采购
降价入华，又一日本餐饮巨头盯上中国市场！

一批日式拉面品牌开始发力中国市场，但扩张速度并不快。

红餐编辑部 1302
餐饮日式拉面町田商店
酒店每桌8千8的婚宴遭吐槽用预制菜；卖潮玩烧饼博主已成立烧饼店

潮玩博主跨界玩餐饮，京东外卖全职骑手餐箱每日一消毒。详情请看红餐网《每日餐讯》。

红餐编辑部 2170
餐饮品牌动态社会热点
开店就火，餐饮小白的首店凭什么成为永和大王“标杆店”？

“餐饮不是快进快出的行业，而是一份需要耐心、用心、也值得真心的事业。”

红餐编辑部 1216
永和大王餐饮
北京餐饮前三季度收入同比下降3.7%；烤肉店用玉米做燃料引热议

大厨现做，68元一位！网咖也来抢食海鲜自助生意？茶颜悦色面包推出外卖业务。详情请看红餐网《每日餐讯》。

红餐编辑部 1398
餐饮品牌动态社会热点
某知名餐饮机构社保争议背后：餐饮业用工合规的典型困局与破局路径

唯有将用工成本纳入精细化管理，方能在合法经营与可持续发展间找到平衡。

许文华 2856
餐饮用工餐饮
逆风上扬|2025中国西部餐饮增长力高峰对话聚焦新疆餐饮新发展

2025中国西部餐饮增长力高峰高峰对话(新疆站)在乌鲁木齐海通五星大饭店成功举行。

红餐编辑部 3036
餐饮餐饮行业
外卖平台，归根结底是纸老虎！——告全体中国餐饮人书

一切外卖平台都是纸老虎！

余奕宏 1777
餐饮外卖
从“配套”到“主角”，餐饮体验经济的下一个决胜点在这

当佐餐饮品不再是可有可无的“配角”。

红餐编辑部 2192
餐饮佐餐饮品