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把超标叫“常规”，是牛蛙行业必须摘掉的暗语毒瘤
让违法者付出沉重代价，让守法者获得更高溢价，让“内外无别”成为基本准则，让“常规”二字名副其实，这是食品安全必须坚守的底线，也是必由之路。
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淘宝闪购升级商家店铺评分体系：后厨核验、明厨亮灶纳入核心权重
淘宝闪购正在围绕平台食安治理升级餐饮商家店铺评分体系，将“资质合规真实性”与“明厨亮灶/卫生健康”两项食品安全相关指标纳入评分核心权重。
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网络餐饮服务经营者食品安全主体责任监管新规将于6月1日正式实施
2月26日，市场监管总局召开食品安全专题新闻发布会解读《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，相关规定将于6月1日正式实施。
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中央厨房制作的菜肴等不算预制菜，哪些规定对餐饮业影响较大？
2月6日，国家卫生健康委发布《食品安全国家标准预制菜》（征求意见稿）（以下简称标准），面向社会公开征求意见。
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