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“没两把刷子别碰餐饮”？未来只有这两种品牌能活下来

有人单店狂赚200万，有人靠薄利多销致富，小吃快餐的终极答案是什么？

红餐编辑部 3025
餐饮消费
老乡鸡进驻马来西亚，在吉隆坡开出首店

中式快餐品牌老乡鸡已经正式进驻马来西亚市场。

红餐编辑部 7372
老乡鸡中式快餐餐饮
十年深耕双向奔赴！围辣2000+门店突围，藏着餐饮供应链共生密码

十年前，河南濮阳一间社区小火锅小店悄然开业。门店体量不大，经营逻辑简单直白：人均二三十元，一人食友好，复刻快餐式便捷用餐体验，省心又亲民。

红餐编辑部 2544
餐饮围辣小火锅聚慧餐调
每天客流量达600人！广州一餐厅推出6元现炒自助餐

6块钱，或许连一杯奶茶都买不到，却能吃到一顿“还不错”的快餐自助。

红餐编辑部 1963
餐饮餐饮行业
小吃快餐加品类、冲规模？这件事情必须想清楚才能干！

开店越多死得越快？这些品牌为什么反着干！

红餐编辑部 2947
餐饮产业节行业
供应链名企 | 麦王食品：汉堡面包巨头，合作华莱士、派乐汉堡等

从街头快餐到商场里的热门餐饮，汉堡早已跨越了“洋快餐“”的标签，成为中国连锁餐饮版图中不可忽视的超级品类。

红餐供应链指南 3046
餐饮快餐
解码品类融合新逻辑！2026中国小吃快餐发展论坛成功举办

“2026中国小吃快餐发展论坛”成功举办，10余位大咖围绕小吃快餐行业的发展机遇，开启了深度对话。

红餐编辑部 4552
餐饮产业节行业
肥姨妈螺蛳粉联合创始人张秦贤：做餐饮拼的不是比谁挣得多，而是谁能挣得久

在“2026中国小吃快餐发展论坛”上，关于螺蛳粉如何做标准化，肥姨妈螺蛳粉联合创始人张秦贤提出了几个关键措施。

红餐编辑部 7977
餐饮产业节行业
食萃食品有限公司总经理张程：小吃快餐做品类融合，要先解决4个“不增”

在“2026中国小吃快餐发展论坛”上，食萃食品有限公司总经理张程分享了关于品类融合的思考。

红餐编辑部 1999
餐饮产业节行业
合众合餐饮咨询创始人姚哲：小吃快餐想要突围，要做到这四点

在“2026中国小吃快餐发展论坛”上，合众合餐饮咨询创始人姚哲表示，近年来，餐饮行业有三个显著的“降维”变化。

红餐编辑部 2245
餐饮产业节行业