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网红餐饮性感营销,为何成众矢之的?

默梵 · 2017-11-19 08:31 来源:红餐网

随着互联网模式+传统行业的兴起,衣食住行各行业都在发力进入互联网的蓝海,同时激增的各类营销策划也是琳琅满目。有些让人感叹创意,有些让人大跌眼镜。

而刚结束的铺天盖地双11营销广告中,最让人议论绝对是在电商平台绝味鸭脖的一系列充满性暗示的广告,图场景和文案:一个女性穿着一条红色内裤躺着,双脚敞开且戴着锁链,文案是“鲜、嫩、多汁”“抵不住的诱惑”。企业本想借助性感营销赢的关注和市场。却不料成了众矢之的也坏了口碑。相似的是之前汽车品牌奥迪也存在物化女性遭到唾弃。

这种刷存在感一直是营销最喜爱的,近些年随着外卖和餐饮行业的兴起,特别互联网网红店成了赚钱的香饽饽。各类餐饮店连锁店为了打响招牌,纷纷剑走偏锋取名“叫了个鸡”是一家炸鸡店;“饭醉团伙”是一家海鲜店;“黯然销魂面”是一家普通面店,“超三八”是一家快餐店。而存在感绝非停留在店名。连线下活动也存在让人争议,2015年7月,北京一甜品店邀请数十名外籍男子扮演“斯巴达勇士”街头开展商业宣传活动,本非无过错却因为人数过多造成过大影响。却因外籍男子上身赤裸、穿着短裤、佩戴披风,装扮为斯巴达勇士的样子。并且在人多市中心游街造成公众不安,最后均被北京警方控制。在昆明某咖啡餐饮店,所有服务员都装扮COS成女仆,并且穿着短裙暴露。并且这种性感趋势不断蔓延,几乎一二线城市都开始效仿。这种主题餐饮确实增加消费。

为什么越来越多的餐饮开始性感营销,却一步步退变低俗营销?近年来,信息传播渠道发生变化,餐饮人希望自己IP店快速引爆。进而越来越多餐饮人借势营销、话题营销等新式营销思维,希望借助互联网+赚快钱。但性感营销绝不等同无节操营销,一旦适得其反会吞噬品牌影响力。反之,像西少爷肉夹馍推出分手回魂、勇敢搭讪等七夕套餐;呷哺呷哺开展满减换购轻松小熊活动;饿了么在北上广推出七夕主题快闪店;野咖啡推出七夕情侣套餐及单身买醉套餐等等。在年轻化的道路上适时结合性感营销不为过,但营销并不是简单的性暗示,而是在把握好度的基础上针对消费者痛点用“污文化”精准投放。毕竟餐饮杜蕾斯文化,产品和行业均不同无法效仿。

那如何做好性感营销,除了在餐饮菜式本身下功夫,策划出更多七夕,情人节系列表达爱意打折活动,或者餐具性感设计满足视觉等等。现在的营销,已经从传统广告时代过渡到网络营销时代,餐饮企业如果想玩好性感营销,无疑需要和了解消费者并且从自身产品出发。这样消费者消费某个东西,不仅有产品本身依托,更有它的象征意义,或代表一种理念,或是一种身份象征,或是能表达某一群体的心声。餐饮做营销绝对要分清高级性感与低俗色情的对立面,更要找准结合点,并非一味有事件就可以营销,一定要借势。毕竟年轻人接受性感文化还是有一定受众基础。关键在于引导和不要本末倒置。

所以,保证性感营销应该在于保证宣传时要以健康形式、接地气、分享模式表达,避免涉及淫秽等内容,更不能违反广告法等。

本文由红餐网专栏作者天下餐饮原创;转载请注明作者姓名和“来源:红餐网”;文章内容为作者个人观点,不代表红餐网对观点的赞同或支持。加入作者专栏请联系小编微信 :hongcw66

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