曹升
曹升,灰度认知社创始人。专注研究传统产业+互联网、认知商业化、领导力禅修。担任美团外卖CEO课程战略顾问、中装协首席战略投资顾问、经济观察报特约研究员、北大创业营特约讲师等。
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目前疫情对餐饮业造成巨大影响,阶段性消费被抑制,线下流量断崖式下滑,导致现金流危机。
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近两年,定位理论火遍餐饮界。
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90后与70后相比,在正餐消费上下降了约30%。
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2月26日,星巴克推出春季版“2019星巴克樱花杯”。其中,一款“猫爪杯”迅速走红,成为爆品。
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