人们在评判一道菜的好坏时,往往从“色香味”几方面来判断,而“色”正居于评判标准的首位。
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在一段感情中,细节往往最能打动人心。同样,经营一家餐厅,往往细节才最为关键。
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生意做个遍,不如开个餐饮店。真的吗?
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店铺装修越好越容易倒闭?
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餐厅的环境,除了讲究功能实用,最关键的要数氛围营造。
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Locksmith餐厅位于中国佛山文化区,致力于打造一个世界上最好的餐厅之一。
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每一个餐厅的经营者,基本都较为关注餐厅的产品、服务、价格,可能部分经营者偶尔会关注下餐厅的布局、装修等方面。对于灯光的认知,很多经营者可能还停留在够不够亮、如何省电的思考上。
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一些餐饮创始人对空间设计上的态度,与对待品类的态度有相似之处,即“跟风”之后同质化严重。
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