韩国料理经历了一段快速蹿红期后,近几年陷入了沉寂。
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6月1日,李克强总理在山东考察时说,地摊经济、小店经济是就业岗位的重要来源,是人间的烟火,和“高大上”一样,是中国的生机。
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不过3年时间,韩国料理就从当红炸子鸡沦落到无名之辈,难逃衰败的命运。
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韩国近几年经济环境势微影响其文化势能,致使韩餐经营状况一直走下坡路。现困局难以打破,韩餐未来之路该如何突围?
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