阳澄湖大闸蟹的竞争对手们来势凶猛,大闸蟹市场发生了什么变化?
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阳澄湖大闸蟹假货横行,不是单方面的原因造成的,与供给端与消费端的双重失控密不可分。
“秋风起、蟹黄肥”,又到了吃大闸蟹的好时节。
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去年12月13日,鹅夫人被上海普陀区市场监管局作出行政处罚,被责令停止发布违法广告并罚款3万元。
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今年真正品尝阳澄湖大闸蟹的季节是11月份,眼下网上销售十分火爆。
80后、90后逐渐成为大闸蟹的消费主体并且女性消费者为主。
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随着中秋、国庆节假日的到来,华东各地的大闸蟹养殖基地也开始了捕捞。
大约10年前,有人发明了“蟹券”,让原来不易保存和运送的螃蟹,变成了可以随时提取的“期货”。
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日售几万斤,仅几百斤正品;年仅3亿元的阳澄湖大闸蟹,被卖出300亿。
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记者从阳澄湖大闸蟹行业协会了解到,今年预计大闸蟹总产量约1300吨。
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