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何为新餐饮?数字化订单或应成为界定新餐饮的第一标准
对于新生事物,不同的人会站在不同的角度进行解读。百家争鸣、百花齐放本身就意味着春色满园生机勃勃。比如新餐饮,那么究竟何为新餐饮呢?
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蛙儿子引领新品类,他说:“产品和品牌一个都不能少!”
从互联网转战餐饮,胡威不是第一个,但却是值得玩味的一位。他的特别在于拥有独到的眼光和商业嗅觉,看中牛蛙这一单品,并研发出牛蛙盖浇饭这个“异类”。