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糟粕醋成火锅季“黑马”,火锅赛道向细分化进阶
降温以来,火锅消费热情上涨。美团数据显示,进入10月,“火锅”关键词搜索量环比上个月同期增长超83%,其中北京相关关键词搜索量增长超八成。
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跟润园四季学学椰子鸡火锅这个餐饮品类怎么做
椰子鸡火锅看似简单,实则是个考验内功的单品类。拿润园四季作为例子,讲讲为何它会成为被争相模仿的对象,它又有哪些值得我们学习的地方?