低调的鼎泰丰,以18褶小笼包的严谨“内功”,创造了餐饮界传奇,总是得到来自世界的认可和荣誉,被米其林评为星级餐厅,它到底有什么管理和传承秘笈呢?
鼎泰丰 小笼包 杨纪华
在台北的信义路,有一家装修朴实无华的包子店,十几平方米的店铺内总是挤满了从各地慕名而来的人。这家店名叫鼎泰丰。
服务不足,是怠慢;殷勤过头,变成打扰。刚刚好的服务是鼎泰丰团队不断努力追求的目标,他们希望每个员工都能在对的实际,以对的方式满足客人需求,做到有温度的服务。
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联系人:黄小姐
联系电话:19195563354