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巴奴火锅杜中兵:中国餐饮的创新才刚刚开始
根据《中国餐饮报告2019》,中国餐饮当前连锁化率为5%。而美国餐饮协会公布的2018年美国餐饮连锁化率是30%,是中国连锁化率的6倍。
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杜中兵:巴奴为什么不学海底捞?
上甘岭战役怎么打?林彪说:熬。企业最底层的力量是什么?乔布斯说:产品。企业成功的秘诀是什么?伍伦·艾迪说:在场。企业最大的战略是什么?任正非说:活下去。