大雪过后,杀猪腌肉。进入大雪节气后,云南昌宁农家陆续开始杀年猪腌腊肉,乡村处处飘荡着年猪肉的香气,乡愁的味道让人垂涎欲滴。
年猪饭 火烧肉
年关将至,又到了家家户户杀年猪、晒腊肉的日子。然而在丽江,一些乡镇却倡议不搞“杀猪饭”。
餐饮 年猪饭 食品安全
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