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打造老北京经典文化IP 局气餐厅杀出血路
局气餐厅是北京的网红餐厅,从胡同小店发展到连锁20家,全凭不断创新,始终保持无法超越之势。把区域文化特色融入餐厅,这是企业创新的源头,让我们来看看局气餐厅是如何利用老北京文化成为主题餐厅的佼佼者的。 1.初创阶段: 造景式打法,先“勾引”客人进
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小伙相亲就花53元点两个特价菜 失败后差评餐厅被老板怒怼
昨日,记者来到位于大坪石油路美食街的这家渝菜餐厅门口,张贴了一张题目为“致网友‘西装暴徒’:你这种举动还想娶媳妇?”的巨幅告示,引发食客围观。