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宴会单桌1500元以上重点监管,反餐饮浪费新规来了!
继2021年《反食品浪费法》之后,反餐饮浪费又迎来新规,这些新规会对餐饮经营产生什么影响?餐饮人又如何看待此事?
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反浪费也是技术活,“打菜神器”来了!
商业餐饮、公共食堂等饮食领域的浪费,除了呼吁消费者树立绿色节约消费理念,合理点餐的同时,也鼓励商家利用新技术,降本增效、从源头减少浪费。
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五爷拌面门店数突破1200家;网红面包B&C北京首店暂停营业
反餐饮浪费下,“边角料”食品走红;网红面包B&C北京首店暂停营业。详情请看红餐网《每日餐讯》。
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诱导消费者超量点餐,餐厅将受处罚
2021年年初,《甘肃省反餐饮浪费条例》作为“小切口”“小快灵”立法项目,被列入省人大常委会立法计划,并被省委确定为重要立法项目。