元宵节临近,元宵、汤圆进入销售旺季。
餐饮 元宵 汤圆
汤圆含水量高,适宜汤煮,故称煮汤圆;而元宵,由于制作工艺关系,致其皮层含水量低,呈较松状,如施以汤煮,必汤汁稠浓混浊,因而更宜炸之,经炸制后的元宵不易回软,香脆爽口。
汤圆 元宵
联系人:黄小姐
联系电话:19195563354