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从顾客视角到餐饮人视角的转变,餐饮人你真的懂消费升级吗?
在餐饮业中,消费升级指的不仅是消费环境和消费方式,还包含了消费需求,但凡消费升级,总脱离不开这三个点。其中,餐饮人要了解消费升级怎么升,又为什么要去思考消费升级?
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消费升级成高频词,餐饮消费升级的三个表现你都了解吗?
餐饮也在经历消费升级,比如消费者开始追求品质、健康,重视消费体验,珍惜时间的价值,甚至原本不喜欢餐饮的资本都纷纷入局,开始推动餐饮发展。