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国家卫健委、市场监管总局发布餐饮新规，具体都有哪些亮点？
3月18日，国家卫生健康委、国家市场监管总局联合发布GB31654-2021《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》（以下简称《标准》），将于2022年2月22日实施。
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北京餐饮新规：食品摊贩不得卖凉菜熟食，小作坊不能接受委托加工
今后，小作坊、小餐饮、小食杂店和食品摊贩四类将被界定为小型食品业纳入立法规范，分类设置准入门槛，并实行正、负清单管理。
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餐饮服务食品安全操作新规今年10月起施行
近日，国家市场监管总局发布新修订的《餐饮服务食品安全操作规范》，这一新规适用于餐饮服务提供者包括餐饮服务经营者和单位食堂等主体的餐饮服务经营活动，并将于今年10月1日起施行。
