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船井中国餐饮咨询事业开创人郎禄媛:品牌升级一定要紧握“顾客需求”
企业打造 “本地第一” 的根基在于聚焦 “人的价值”,通过育人推动组织进化,需深耕核心竞争力、伸展长板,回归核心价值。
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餐饮营销连载(二):做了这么久餐饮,你了解客户的需求吗?
餐饮已经是老炮博弈的时代了,比的是对市场理解对消费者洞察,对细节的极致死磕,比的是整个餐饮系统的综合实力竞争,比的是企业不断进化的能力。