他用面粉、玉米面、芝麻调糊,抹入锅底烙成一个半球状、酥脆的大锅贴,形似一口锅,摆入盘后盛装炖好的跑山鸡,卖相特别,顾客品尝鸡肉的同时,还可以掰下锅贴蘸汁一起入口,酥脆鲜香。
锅贴 锅贴的做法 炒山鸡 菜谱大全 最新菜品
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