近两年,“鲁菜正在没落”的声音此起彼伏,对于鲁菜的现状,不少人都表达了自己的观点,而其中的大部分人,都认为鲁菜正在走下坡路,这让我们开始留意并关注这个问题。
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最近,在一个知识问答网站里,出现了一个帖子,楼主以“饭店的厨师为何不用锅铲”为题,列出了厨师炒菜一定要用勺子的种种原因。
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