屈桂明：在以前，没有十年功力，师傅都不会让你碰松鼠鳜鱼

在不断精进中，屈桂明36岁便成为苏帮菜老字号“得月楼”百年来最年轻的厨师长，并带领得月楼后厨团队，探索老字号与现代洪流的融合。

陈曦 4759
屈桂明苏帮菜得月楼创新苏菜中国烹饪大师
杨红：想员工服你，你得先带头干脏活

16岁入行，27岁当厨师长，35岁升任百年老字号松鹤楼行政总厨。这个从重庆贫困山区中走出来的孩子，凭着自己的双手，硬是一点一点把生活的苦，炼成了甜润的蜜。

樊婷 3381
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杨红红菜——松鼠桂鱼

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黄明：专业的厨师磨刀，磨刀石中间是不会下凹的

“多干就是多学，师傅能让你干，你就是赚到了”。

陈曦 3630
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