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传统餐饮对餐饮业始终有提神醒脑的价值,是时候为传统餐饮正名了
当下不只是对传统餐饮人有一定的“偏见”,“传统”二字在年轻人眼里可能都不属于正向的褒义词,也有些人将传统和食古不化这样的思维绑在一起。
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地方特色美食火爆 “舌尖上的文旅”激发各地暑期消费热潮
7月份以来,暑期旅游进入高峰,带火了各地的餐饮市场。在北京,近一周以来,多家餐厅的客流量和销售额快速增长,特色餐饮店一座难求。
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全聚德“守正创新”出成效 净利同比大增 一季度业绩扭亏为盈
4月14日,全聚德发布2023年第一季度报告。报告显示,上市公司于第一季度实现营业收入3.20亿元,同比增加49.39%。
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全聚德发年报:在逆境中坚持守正创新
4月10日,全聚德发布2022年年度报告。报告显示,全聚德2022年营业收入为7.19亿元,归属于上市公司股东的净利润为-2.78亿元。