11月2日，据中国水产流通与加工协会消息，《冰鲜河鲀流通规范》团体标准已完成征求意见稿并向社会公开征求意见。
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据百度百科介绍，河鲀俗称河豚。自古以来中国食用的河豚皆生息于河中，因捕获出水时发出类似猪叫的唧唧声而得名河“豚”。
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