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只卖一道菜，日客流1000人，翻台率13次，他是怎么做到了的？
作为深圳的新晋网红餐厅，凭借“只卖一道菜”的风格，创造过日客流超千人、日翻台13次的好成绩。仅一年的时间就在深圳开出6家门店。今天我们就来说说这个异常火爆的品牌的秘密。
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卤鹅“鼻祖”来搅局，2018年的餐饮市场必有大戏上演
在刚刚过去的2017年，自带爆款基因的“卤鹅”一路高歌猛进，从一个小众品类一跃成为备受创业者和资本关注的“香饽饽”。
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