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小放牛创始人张志民：开餐饮店，顾客难以感知价值的要坚决砍掉
成本管控，要以顾客体验为核心，关键环节绝不能省，但对于那些非关键的、顾客难以感知价值的方面，则要坚决削减开支。
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小放牛品牌创始人张志民确认参会｜2025中国餐饮产业节
2025中国餐饮产业节（红餐·第33届HCC餐博会）将于2025年3月11-12日在成都盛大启幕，小放牛品牌创始人张志民正式确认出席。
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