56个民族的特色菜，你知道多少个？

下面，就跟红厨君一起来场“56个民族，56道菜”的视觉旅行，其中许多，你可能听都没听过。

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特色美食地方美食民族美食特色菜知识
从淄博烧烤到奶皮子酸奶，下一个餐饮爆款是谁？

地方美食借力文化破圈，线上传播成餐饮业新引擎。

红餐编辑部 3338
餐饮地方美食经营
五一消费或达三年峰值，餐饮老板打响“抢客”大战！

地方美食借文旅出圈仍是趋势。

红餐编辑部 4669
餐饮地方美食
从熏鸡到奶皮子，内蒙古其实是隐藏的美食大省

全网都在下单的“卓资熏鸡”什么来头？

红餐编辑部 9893
餐饮地方美食内蒙古熏鸡
粉面赛道，如何找准品牌定位与细分策略？

品牌发展的核心仍是提升品质、组织力

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餐饮地方美食甘食记
“味蕾游”成为暑期出行新选择地方美食激活夜间消费新活力

这个夏天，不少游客就是奔着寻味中国而踏上路途。

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地方美食小龙虾虾庄
多地为特色美食制订标准！能否让地方美食“走得更远”？

地方特色美食标准不断完善，这次轮到无锡传统名菜“无锡酱排骨”。

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地方美食火锅螺狮粉
西安饮食董事长靳文平：地方美食要想走出去，产品是硬道理

地域性美食要走出“舒适圈”。

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西安饮食靳文平地方美食
3平米小饭馆，一年房租10万：高昂的租金，正在毁灭地方美食！

高昂的租金，使得传统手艺没有利润空间，倒逼餐饮靠连锁化缩减成本，因为只有牺牲口味做连锁化才能赚到钱。

一怪 8641
地方美食小饭馆餐厅