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算笔细账:我在国内排名前三的大学开了4年咖啡馆,竟没赚到一分钱!
重返校园,开家梦想中的咖啡馆。一边回顾青春,一边兼顾现实。 听起来是个很不错的想法,然而现实呢?在大学开家咖啡馆,生存境况究竟如何? 我们从浙江大学紫金港校区的几所咖啡馆调查到一些数据,反映出来的现实可能没有想象中美丽。 现实:几年咖啡馆开下
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外卖咖啡获1.58亿融资,资本催熟的新故事?
星巴克以长达9年的亏损进行了市场教育,将咖啡的标准行情稳定在了30一杯,以漫咖啡为代表的韩式咖啡借着韩流文化来刷了一拨存在感,又随着韩流退潮归于静谧 。
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当俄罗斯人突然开始喝咖啡,一切变得不可描述……
中国的邻居俄罗斯一个喝了400多年红茶和伏特加的国家,突然开始喝咖啡了。 战斗民族的咖啡,注定了有不一样的风采。 1 全球最贵:星巴克中杯拿铁,成本价约76元 近年来,喝惯了红茶和伏特加的俄罗斯人,突然对咖啡产生了兴趣。 俄罗斯咖啡堪称“全球最贵”。
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分析完茶饮店的火爆,我终于知道咖啡馆为啥难赚钱了
近两年,茶饮行业势头一路看涨,对于这一“竞争对手”,咖啡从业者有什么看法呢? 今天这位作者就从中启发颇多,对精品咖啡馆的产品定位进行了思考。 1 开咖啡馆的你,如何看待茶饮店的红火? 几个月前我和 BAPLUS 的 CEO Evan 一起去杭州的CM Lab给朋友新店
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茶饮迅速崛起,而咖啡才是默默前行的那个!
2017是饮品界崛起的一年,2018也注定是继续升级的一年,当市场偏向茶饮的同时,咖啡则更像一位低调的前行者,那么今天,咱就来看看一线城市中心咖啡店的兴起。