他强调尊重食材,坚持简单烹饪;他将爱融于菜品,重视每一位客人的需求。在对美食的极致追求中,吴家泉完成了自己的使命,也得到了所有食客的认可。
吴家泉 粤菜 行政总厨 创新粤菜
厨师,是一份创造美食与发挥灵感的职业,手法行云流水,味道飘香四益,菜品色泽鲜亮。吴家泉入行超过三十年,擅长粤菜烹调。作为土生土长的广州人,他自幼喜爱美食,视其为乐趣。即便如今在家,他也热爱下厨。
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