把握这些餐饮趋势，躺赢2023年！

2023年，餐饮该怎么干？

红厨编辑部 3776
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厨师到底是不是一个好职业？

做厨师有没有前途？

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资本，正在杀死厨师行业

如今，料理包、预制菜正在大行其道，不少餐饮老板也正忙于“消厨”，在餐厅引入这种包装食品。这不仅是厨师与料理包、预制菜的竞争，也是厨师与无孔不入的资本一次漫长的抗争。

IC 实验室 1823
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现在的炒菜机已经会颠锅了？

果然现在的科技是日新月异，真不知道以后会进化到什么程度……

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年轻人不愿意做厨师，真的只是因为工资低吗？

今天，一位同行想在这里，说说自己在厨师行业的所见所闻，并分析一下年轻人不愿意做厨师的深层原因。

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现在卖个肠粉也机械化、标准化了……

看着机器显示的时间，蒸35秒就行，还自动把成品推出来，只要请个阿姨切两下就搞定了。

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串羊肉串你还用手？人家都用机器了！

大家觉得这种机器怎么样？

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国内首家全机器人餐厅开业，囊括中餐、快餐、火锅！厨师怎么办？

近日，碧桂园旗下千玺机器人餐饮集团打造的首个机器人餐厅综合体在佛山顺德开业。据了解，这家餐厅一共有20多种餐饮机器人“上岗”，为食客提供服务。

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五一长假预订火爆，酒店业复苏与否或在此一举

随着五一长假的来临，各地酒店业餐饮业似乎也有了复苏的迹象，部分热门景区周边的酒店业甚至出现预订爆满的现象。

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歧视湖北籍员工？最高法发声：严厉禁止！

4月23日，最高人民法院召开党组会议，会议提出，要严禁歧视湖北籍劳动者，切实维护劳动者公平就业权利。

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