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利苑总厨告诉你，为什么利苑能长盛不衰
放弃大厨职位去做“小弟”，离开“米其林餐厅”到“地方菜馆”任职，这在常人看来，无疑是匪夷所思的，但在吴玉擎看来，这再正常不过。对于他来说，提升厨艺与修养才是王道，而这，也是他两次异举的触发动机。
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连锁餐厅入选“米其林”？背后只有一个逻辑
米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构，现已享誉全球。米其林星级餐厅这项荣誉也成为了众多餐厅主厨们的毕生追求。
