今天,红厨网和大家分享近期广州市粤菜师傅培训工作室的培训内容,下面要介绍的菜品是由广东烹饪名师李纯展、中国烹饪大师陈平辉等著名粤菜大厨亲身传授的。
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今天,广州海航威斯汀酒店红棉中餐厅行政总厨——吴天荣师傅,来为大家演示一道星级酒店菜式,大家请看。
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这位师傅真的很喜欢“粤菜川做”!
在唐启水眼里,做菜是一门艺术。“海阔凭鱼跃,天高任鸟飞”,他的认知中,厨师不应该局限于灶台前,门外的世界有无限可能,那才是他们的天地。
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