这八道传统粤菜，现在已经很少看到了！

广州永利饭店掌门人梅安利却逆势而行，坚持复原各种几近失传的传统粤菜，希望将传统味道带给更多的食客。

梅安利 3457
粤菜师傅粤菜传统粤菜招牌菜永利饭店
粤菜大厨演示一道“生扣鸳鸯鸡”，年宴菜式之佳选！

2657
粤菜师傅粤菜传统粤菜创新菜招牌菜烹饪比赛比赛作品
这道粤菜正在消失，将来可能再看不到了……

这是一道看似平淡，实则绝妙的经典佳肴，由于制作成本高昂，再加上政府颁布的《禁野令》，如今，这道粤菜已经从餐厅的菜单上消失，而这种费心耗时的制作手法，也即将失传。

2312
粤菜传统粤菜烹饪知识行业知识粤菜知识粤菜师傅
广东十大厨神徐锦辉，演示一道近乎消失的高档粤菜

这道江南百花鸡将近失传！

徐锦辉 2311
江南百花鸡传统粤菜传统菜菜谱大全最新菜品视频
中国粤菜第一家

这是一段关于粤菜的历史。

3572
粤菜传统粤菜烹饪知识行业知识粤菜知识粤菜师傅
酒店大厨演示一道经典粤菜，制作讲究，已没多少店敢做！

这道金华玉树鸡，做工精细，造型精致。

2064
金华玉树鸡传统粤菜手工菜菜谱大全最新菜品
【粤菜】啫啫鸡煲

成菜鲜味浓郁，十分惹味。

马健雄 2686
本地鸡传统菜传统粤菜菜谱大全最新菜品
这道经典粤菜，最能体现一个厨师的水平！

你能炒得好吗？

4275
粤菜传统粤菜顺德菜大良炒牛奶最新菜品菜谱大全视频
厨师长演示一道火焰醉鹅，在两广的冬天十分畅销！

成菜酒香浓郁，十分鲜香。

农国栋 2802
顺德菜传统粤菜农国栋视频菜谱大全广东醉鹅

首页