火锅行业20年来最难的一年，盯紧这10个机遇活下去

20年来最难的一年，让我们跟随火锅大数据，看看下半场，到底藏着哪些机遇。

餐见君 8909
餐饮火锅海底捞
资本大撤退，餐饮不香了？

去年广受资本青睐的餐饮赛道，今年上半年的融资次数与金额大幅减少。餐饮资本化踩下刹车？

周里希 1192
餐饮行业茶饮火锅小吃快餐
违规收取“疫情小哥辛苦费”，上海一餐饮公司因价格欺诈被罚

上海市黄浦区市场监管局对线上外卖平台巡查时发现，名为“京悦南门涮肉·小龙虾·火锅”的店铺将“疫情小哥辛苦费”设置为线上点餐必选项。

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小龙虾火锅疫情小哥辛苦费
餐饮业集体“上云”吸引顾客，沈阳重燃烟火气

受疫情影响的沈阳餐饮业自4月中旬恢复堂食以来，许多大馆小店在困难中寻找商机，线上外卖、直播售卖团购券等方式可谓“你家唱罢我家登场”。

王炳坤、翟啸山等 3355
餐饮外卖火锅
海底捞，只想活下去

继卖盒饭和早餐之后，海底捞又开始摆摊卖蔬菜了。

王晖 2170
海底捞小龙坎呷哺呷哺火锅
火锅江湖再起风云？产业再掀变革巨浪！

后疫情时代，近万亿火锅产业的发展有哪些新趋势？如何击破“天花板”，找到增长的新动能？

简煜昊 2822
森态牛油火锅火锅牛油
为火锅产业赋能，2022火锅开发者大会在蓉城成功举办

5月26日，由中国火锅牛油行业引领者“森态牛油”发起，以“思维、技术、未来”为主题2022火锅开发者大会顺利举办。

红餐编辑部 3579
2022火锅开发者大会森态牛油火锅
收割3.8亿后，陈赫正式退出贤合庄！

“陈赫，还我血汗钱”，加盟商的一句呐喊，又一次把陈赫和他的贤合庄推到了风口浪尖。

廖一帆 3318
明星餐饮贤合庄陈赫火锅
火锅产业大变局！2022火锅开发者大会，助力行业破圈降本！

5月26日，即将在成都举行的“2022火锅开发者大会”将携手众多行业大咖，开启一场颇具洞见的思维风暴，助力火锅产业破圈降本！

王星 1171
火锅 2022火锅开发者大会
小龙虾刻字、推预制菜，北京餐饮商家发力外卖寻求增长

摆摊、卖盒饭、推出预制菜、在小龙虾上刻字营销……暂停堂食后北京餐饮商家各种奇招层出不穷。

张鑫 2620
小龙虾火锅烧烤胡大饭馆

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