【热卖菜】老豆腐烧蟹

成菜鲜味十足，深受大众食客欢迎。

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【热卖菜】王府烤花腩

成菜口感丰富，十分惹味。

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【热卖菜】香煎苦肉墩

成菜口感丰富，甘甜鲜香，十分入味。

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【热卖菜】鲍贝鲜虾煎南瓜烙

成菜外酥内鲜，十分可口。

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【热卖菜】酱爆鸡丁

成菜颜色红亮，汁浓味鲜。

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牛蛙搭配两种食材，顾客吃完大呼过瘾！

成菜咸鲜微辣，口感滑爽。

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【家常菜】海味双白

“双白”是指白菜帮和白色的手指年糕，这两种食材极其家常，成本很低，而且口感一清脆一弹牙，入菜时加点高汤补补味就很好吃，每份售价38元，每天热销48份。

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【家常菜】怀旧双海烩

此菜借鉴鲁菜“葱烧海参”的技法将其进行改良：先用葱油代替菜籽油，再加葱白煎出双倍的葱香，最后用这款葱油烧制海参和鱿鱼，成菜为咸鲜葱香味，口感脆嫩爽滑，令人回味无穷。

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【家常菜】农家一绝

咸肉、臭豆腐、霉苋菜梗是江南人钟爱的三种食材，此菜将这三者集合在一起，搭配口感清爽的冬瓜同烧成菜，出品“农家范儿”十足，汤汁浓稠，滋味咸香，极得食客喜爱，几乎桌桌必点。

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【家常菜】葱烧排骨

这道菜先用葱白煸出葱油，再下入卤至断生的排骨炒制，上菜前用微波炉打三分钟，让葱油充分浸入排骨。这款用“葱烧”技法制作的排骨，颇受家庭食客的喜爱。

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