【农家菜】尖椒冬菜回锅肉

冬菜是一种特别滋味的干菜，用其来生爆回锅肉，乡土风味极浓郁。

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【农家菜】肥肠血旺

成菜鲜香可口，十分下饭。

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【农家菜】黄沙山珍汤

成菜菌香浓郁，鲜香味美。

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【农家菜】烧椒巴骨肉

成菜鲜辣可口，十分惹味。

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【农家菜】魔芋烧鳝段

在川菜厨师手里，魔芋多用来烧鸭，此菜却将其用来烧鳝段，风味也很不错。

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【农家菜】酸辣野菌鸡

酸辣鸡是一道乡村特色土菜，是把土鸡加泡萝卜、泡椒等炒制而成，临起锅时还要加木姜油增香。此菜是在酸辣鸡的基础上，加野菌同炒而成。

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【农家菜】农夫牛肉

一般而言，烧牛腩这道菜用时较长，因要求口感软烂，而这道牛腩菜烹制时间较短，口感脆韧有嚼头，其中又加了大量剁椒、刀口辣椒调味，成菜风味别具一格。

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【农家菜】锅巴红烧肉

成菜鲜香微辣，软糯可口。

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【酒楼菜】虾蟹红焖走地鸡

成菜鲜香可口，十分惹味。

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【酒楼菜】酸菜粉条压锅鸡

成菜口感丰富，鲜香味美。

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