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连而不锁是餐饮业痛点,深度解锁门店经营中的标准化作业体系
餐饮行业作为提供基础民生服务的传统行业,一直以来是很多人创业的首选,而看似低门槛创业的背后,其实是一个极其庞大的体系化工程。
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餐厅如何玩转季节性产品?一文弄懂餐饮业时令产品的生意经
每个时代都有它特定的生活方式,每个时代的文化都有它特定的道理,我们先要看到其中必然的东西,由此才能推导该如何承接传统。
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餐饮失血:反复封控下,总有一根压垮企业的稻草
近5万亿元的经济总量和近6000万人的就业,这是餐饮业之于中国的巨大价值,其景气与否不仅关系到GDP增长,还关系到无数家庭的生计。