卷了一年的县域火锅：有人成了故事，有人成了事故
餐饮 火锅 经营
那些红极一时的网红火锅餐饮，收割的流量在哪里？如今现状又如何？
火锅 餐饮 网红餐饮
又一火锅新物种走红，云南酸菜牛肉火锅凭什么火遍各地？
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大店之外，火锅小店与新场景。
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如何低成本开好一家火锅店？
餐饮 火锅 创业
预制菜搭火锅成“最佳配置”
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海底捞在今年再次跨界推出烧烤品牌，这意味着什么呢？
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打折潮，何时休止，几家欢乐几家愁？恰似一江春水向东流。
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火锅大牌都开始“吃醋了”
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进入2024，火锅行业出现了一个现象级的流行趋势，吃优质安全健康好食材的原味，涮极鲜营养好入味的鸡汤锅底，成为越来越多消费者的追求。
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