火锅市场掀起“吃酸”热盒马上新川、贵、云、琼等地“酸锅”

近日，盒马正式启动火锅季，新品开始陆续上线。

红餐编辑部 2245
火锅盒马酸汤火锅
2个月又有近40家品牌关店，昔日餐饮“排队王” 狼狈退场

上半年，42家上市鞋服公司平均每天关店16家；半年内餐饮业闭店105万家，数据直逼去年总和。

徐娜 3325
餐饮火锅高端餐饮
日营收3万的地摊牛排火锅，被捧成创业顶流

最近，地摊牛排火锅在各地兴起，很多小店日均营业额达3万元。

大龙 2083
地摊牛排火锅火锅有料火锅
是昙花一现还是有长久生命力？鲜切牛肉自助火锅真的是风口吗？

北京、四川、西安、上海、广东等大几十个城市相继涌现了主打现切牛肉自助火锅的品牌，人均客单价普遍集中在70到110元之间。

王颖丽 2983
鲜切牛肉自助火锅火锅潮汕牛肉火锅
人均30的“火锅界蜜雪冰城”，攻向北上广的羊毛党

再便宜也能赚到钱。

高越 841
火锅自助火锅平价小火锅
3万亿A股国庆“爆”了，但6千亿火锅还差一口气

这个国庆假期，火锅餐饮店究竟过得如何？

张冬大龙 2173
火锅巴奴山缓缓好彩猪肚鸡
开拓新市场，海底捞新疆首店落地乌鲁木齐

9月28日，海底捞新疆首店试营业，落地乌鲁木齐CCMALL时代广场。

红餐编辑部 1733
海底捞火锅餐饮
小龙坎品牌联合创始人李硕彦：海外发展的运营核心在于本地化

近年来，不少国内的火锅品牌都开始走出国门，去海外市场寻求发展。

红餐编辑部 1340
小龙坎李硕彦火锅
海底捞推5款秋季新品！时令滋补带你“贴秋膘”

金秋九月，秋意正浓，大家开始注重秋季养生，追求应季而食的健康理念。

红餐编辑部 7322
海底捞火锅餐饮
经销商专访 || 东北郭海峰：火锅翻涌滚烫，人生炙热明亮！

步履不停，沸腾不止。

红餐编辑部 3308
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