欧阳佩欣将走菜流程搬入前厅,由厨师在客人面前现场斩件、装盘、炼汁,让大家先用视觉、嗅觉感受到汁水四溢、香气扑鼻,再用味觉品尝其甘香可口、肥而不腻的美妙滋味。
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将鱼肉剔下切段,腌制入味后与虫草花、韭黄、腊肠等一同包入肠粉中,菜点结合,可食性更强,客人品尝时也更加方便,成菜软嫩鲜美,豉香浓郁,口感超棒。
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成菜鲜辣可口,软嫩惹味。
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成菜软嫩可口,鲜香味美。
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成菜鲜辣可口,十分惹味。
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成菜鲜辣可口,口感丰富。
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成菜鲜辣可口,十分下饭。
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成菜鲜辣酸香,十分可口。
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成菜香辣可口,脆爽惹味。
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成菜肥而不腻,入口即化。
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