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星巴克首次与动画IP联名；北京高级火锅“新京熹”开香港首店
2023年全国餐饮收入首次突破五万亿大关，同比增长20.4%；海底捞一门店推出现场打毛线服务，价格为39元～99元不等。
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厦门一火锅店因6元餐位调料费被查处；霸王茶姬携手故宫博物院推广茶文化
厦门翔安区某火锅店对顾客收取6元每位的餐位调料费，被立案查处；浙江省要求，压实外卖商家减塑责任，从源头压减外卖塑料增长。
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